城堡作为核心防御建筑，拥有高生命值、远程攻击能力以及对步兵、弓箭手和骑兵的压制优势。针对这种坚固目标，最有效的兵种是攻城武器，尤其是投石机和冲车。投石机具备超远射程和高伤害，能在安全距离摧毁城堡，但部署缓慢且需要护卫；冲车对建筑有额外伤害加成，升级后破坏力显著提升，但同样依赖其他兵种保护其免受骑兵骚扰。喷火器和火炮等自爆或高爆发单位也能在特定情况下发挥作用，但需注意其生存能力较弱。
投石机应部署在敌方城堡射程之外，由步兵或骑兵单位保护，防止被敌方轻骑兵或快速单位突袭。冲车则需要近距离推进，可驻扎廉价步兵（如长矛兵）以提升耐久度，同时搭配远程单位如弓箭手或火枪兵提供火力支援。若敌方城堡已升级射击孔，冲车吸引火力后，农民可跟随维修以延长其作战时间。这种组合能有效压制城堡的反击能力。
不同文明的特殊兵种和科技会影响攻打城堡的策略。土耳其的火炮射程极远，可安全摧毁城堡；哥特的禁卫军对箭矢抗性高，适合快速突进；而波斯战象虽非专业攻城单位，但其高生命值能承受城堡火力，为其他单位创造机会。选择兵种时需结合文明优势，避免单一兵种硬冲导致资源浪费。侦察敌方防御布局至关重要，提前针对性地调配兵种能大幅降低进攻难度。
持续生产攻城武器需要大量木材和黄金，同时需保证农民数量以维持资源采集。若资源紧张，可优先使用廉价单位如长矛兵分散城堡火力，再伺机出动关键攻城单位。在进攻前，建议储备至少两轮攻城武器的生产资源，避免因资源中断导致攻势停滞。防守方也可能通过反击干扰经济，因此需在前线与后方之间保持平衡。
若首次进攻失败，应及时撤退残存单位，补充兵力后调整战术。敌方若大量生产骑兵反制投石机，则可增加长枪兵比例；若敌方依赖箭塔辅助防御，则需优先用冲车清理外围建筑。灵活应对战场变化，逐步削弱敌方防御体系，才能最终攻克城堡。
